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关于供热设备与陶瓷做发动机哪个更好，这个问题需要从不同的角度进行分析和评估。
从功能和应用领域来看，供热设备和陶瓷发动机是两种完全不同的产品，它们的应用领域和用途不同，因此无法简单地比较哪个更好，供热设备主要用于提供热能，满足人们生活和生产中的取暖需求，而陶瓷发动机则是一种动力机械，用于产生动力，推动车辆或其他设备运转。
从材料性能来看，陶瓷材料具有高温稳定性、耐磨损、耐腐蚀等优良性能，因此在发动机制造领域有广泛的应用，如果以陶瓷材料来制作发动机，可以获得更高的效率和更长的使用寿命，陶瓷材料的制造加工难度相对较大，需要高精度的加工设备和工艺，同时成本也较高。
对于供热设备而言，其材料的选择主要考虑到热效率、安全性和耐用性等方面，传统的供热设备材料如金属等已经经过了多年的实践检验，具有较高的可靠性和稳定性。
无法简单地回答供热设备与陶瓷做发动机哪个更好，如果从提供热能的角度来看，传统的供热设备已经能够满足大部分需求；如果是从发动机制造领域来看，陶瓷材料则具有潜在的优势，具体选择哪种设备和材料，需要根据实际需求、预算和技术条件等因素进行综合考虑和评估。